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Unser Restaurant

Unser Küchenteam unter der Leitung von Mario Zimmermann verführt Sie mit traditioneller Thüringer Küche, geprägt von vielen original Thüringer und Zella-Mehliser Gerichten und unseren berühmten regionalen Wurstspezialitäten sowie unseren Thüringer Klößen die jeden Tag frisch zubereitet werden.

In unserer Küche werden hauptsächlich einheimische Produkte verwendet.

Angerichtet mit frischen Gartenkräutern aus unserem Kräutergarten. Besondere kulinarische Ereignisse sind das jährliche traditionelles Gänsebratenessen oder die immer fangfrischen Forellen aus dem Vessertal. Besuchen Sie unseren kulinarischen Kalender.

Werfen Sie doch mal einen Blick in unsere aktuelle Speisekarte.

Gerne überraschen wir Sie bei Feierlichkeiten aller Art mit unseren vielfältigen Buffets. Hier geht´s zu unseren Buffetbildern.

Öffnungszeiten im Restaurant & Biergarten

Montag bis Donnerstag:
14 Uhr – 22 Uhr /Küche 15:30-21 Uhr
Freitag:
12 - 22 Uhr / Küche 12 Uhr -21 Uhr
Samstag:
11:30 Uhr – 23 Uhr / Küche 11:30 Uhr - 21 Uhr
Sonn- und Feiertage:
11:30 Uhr – 20 Uhr / Küche 11:30 - 19:30 Uhr

Die Öffnungszeiten sind der Coronakriese angepasst und können variieren.

Unsere Speisekarte

Wir möchten Ihnen auf dieser Seite gerne einen Einblick in unsere aktuelle Speisekarte geben und hoffen, dass auch für Ihren Geschmack etwas dabei ist und wir Sie bald (wieder) als Gast in unserem Haus begrüßen dürfen.

Als Vorspeisen bieten wir Ihnen Suppen und Salate sowie Schmackhaftes aus der kalten Küche.

Immer lecker und frisch sind auch unsere Fischgerichte.

Es dauert manchmal ein wenig länger, aber es lohnt sich - unser Kurzgebratenes aus der Pfanne.

Thüringer Klöße & Co dürfen natürlich nicht fehlen! Einmalig und gut sind auch die Hausspezialitäten der Waldmühle.

Aber auch vegetarische Kost gibt es bei uns sowie leckere Desserts.

Unsere aktuelle Speise- und Getränkekarte können Sie gerne hier per PDF downloaden:

Essen To-Go


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Kulinarischer Kalender

  • Roulade To Go

    hausgemachte Rouladen für zu Hause

  • Hütes To Go

    Hütes To Go - einvakumiert für zu Hause

  • Eis To Go!

    Eis To Go !

Veranstaltungen

  • Wald-Yoga

    Entdecke die Leichtigkeit des Seins und genieße Yoga im Wald
    Hier braucht es keine Hilfsmittel. Der Waldboden ersetzt die Matte. Die Musik singendie Vögel. Der Duft strömt aus den Bäumen und Pflanzen.

    Jeden Mittwoch 17.30 Uhr
    Anmeldung unter: 03682-89890

  • Alpaka-Yoga

    Bei den Alpakas entschleunigen
    Diese Tiere starhlen Ruhe aus, zaubern Lächeln ins Gesicht und schon wird alles leichter! Übe Achtsamkeit und spüre die Nähe zu den Tieren. So wird Yoga zu einem ganz besonderen Erlebnis!

    Jeden Donnerstag 10.00 Uhr
    Anmeldung unter: 03682-89890

  • Alpaka-Touren

    Alpaka-Touren im Lubenbachtal
    Tom, Jerry und Paul begrüßen Sie herzlich im Lubenbachtal. Lernen Sie die neugierigen Tiere von uns kennen. Sie sind einfach ein Traum.
    Für eine Alpakatour bitten wir um telefonische Reservierung.
    Bei Regen, Sturm und Schnee werden die Touren nicht statt finden, bereits gebuchte Termine werden kurzfristig verlegt. 
    Termine nach Vereinbarung.
    Anmeldung unter: 03682-89890

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