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Unser Restaurant

Unser Küchenteam unter der Leitung von Mario Zimmermann verführt Sie mit traditioneller Thüringer Küche, geprägt von vielen original Thüringer und Zella-Mehliser Gerichten und unseren berühmten regionalen Wurstspezialitäten sowie unseren Thüringer Klößen die jeden Tag frisch zubereitet werden.

In unserer Küche werden hauptsächlich einheimische Produkte verwendet.

Angerichtet mit frischen Gartenkräutern aus unserem Kräutergarten. Besondere kulinarische Ereignisse sind das jährliche traditionelles Gänsebratenessen oder die immer fangfrischen Forellen aus dem Vessertal. Besuchen Sie unseren kulinarischen Kalender.

Werfen Sie doch mal einen Blick in unsere aktuelle Speisekarte.

Gerne überraschen wir Sie bei Feierlichkeiten aller Art mit unseren vielfältigen Buffets. Hier geht´s zu unseren Buffetbildern.

Öffnungszeiten Restaurant

im April 

Montag bis Mittwoch
14:00 - 22:00 Uhr

Donnerstag

12:00 - 22:00 Uhr

Freitag und Samstag
11:30 - 23:00 Uhr

Sonntag
11:30 - 20:00 Uhr 

Sonntags
von April bis Oktober bis 20:00 Uhr

Betriebsurlaub:
18.07.2022 bis 31.07.2022

Unsere Speisekarte

Wir möchten Ihnen auf dieser Seite gerne einen Einblick in unsere aktuelle Speisekarte geben und hoffen, dass auch für Ihren Geschmack etwas dabei ist und wir Sie bald (wieder) als Gast in unserem Haus begrüßen dürfen.

Als Vorspeisen bieten wir Ihnen Suppen und Salate sowie Schmackhaftes aus der kalten Küche.

Immer lecker und frisch sind auch unsere Fischgerichte.

Es dauert manchmal ein wenig länger, aber es lohnt sich - unser Kurzgebratenes aus der Pfanne.

Thüringer Klöße & Co dürfen natürlich nicht fehlen! Einmalig und gut sind auch die Hausspezialitäten der Waldmühle.

Aber auch vegetarische Kost gibt es bei uns sowie leckere Desserts.

Unsere aktuelle Speise- und Getränkekarte können Sie gerne hier per PDF downloaden:

Essen To-Go


Holen Sie sich die Waldmühle nach Hause!

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Kulinarischer Kalender

  • Ostern to go

    Für alle die lieber zuhause feiern.

    In Familie.

    Unser Osterangebot: Lammbraten, Roulade, Gulasch bestellen.

    Kalt bis Gründonnerstag abholen.

    Entspannt erwärmen. Zuhause geniessen.

    PS: Einfach nur Klöße haben wir auch!

  • Rostbrätel für die Grillparty

    Die Grillsaison startet.

    Ab sofort gibt es bei uns auch original Waldmühlen-Rostbrätel für Ihre Party zuhause.

    1 kg - 14 €

  • Waldmühlen-Hütes To Go

    Wir sind bekannt für unsere Thüringer Klöße, die zu eigentlich allem passen.

    Sie möchten auch zuhause unsere Klassiker geniessen?

    Hier geht's zur Bestellung - kalt oder warm zum Gleich-Essen

  • Roulade To Go

    hausgemachte Rouladen für zu Hause - kalt, warm - ganz wie Sie möchten... Gleich hier bestellen: Rouladen-Bestellung

  • Eis To Go!

    Eis To Go !

Veranstaltungen

  • Live Musik

    Rockige Gitarrenmusik im Lubenbachtal.

    Live mit Chris Jackson.

    am 8. Juli und am 19. August

    im Biergarten

    von 19-22 Uhr

     

  • Live Event mit Sunshine Brass

    Live in der Waldmühle:

    Die Dixielandkapelle Sunshine Brass mit erfrischender Jazzmusik.

    am 17. Juni

     

     

  • Alpaka-Touren

    Alpaka-Touren im Lubenbachtal- auch im Winter kann es toll sein mit den Alpakas zu laufen.


    Tom, Jerry und Paul begrüßen Sie herzlich im Lubenbachtal. Lernen Sie die neugierigen Tiere von uns kennen. Sie sind einfach ein Traum.
    Für eine Alpakatour bitten wir um telefonische Reservierung.
    Bei Regen, Sturm und Schnee werden die Touren nicht statt finden, bereits gebuchte Termine werden kurzfristig verlegt. 

  • Jubiläum - 30 Jahre Waldmühle

    Die Waldmühle wird 30 Jahre alt

    Für uns einmal mehr Anlass, uns der alten Zeiten zu erinnern: Es wird ostalgisch - mit Gerichten von damals - frisch und neu interpretiert.
    Für Stimmung sorgt ein Live-Event am Samstag.

    Feiern Sie mit!

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