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Unser Restaurant

Unser Küchenteam unter der Leitung von Mario Zimmermann verführt Sie mit traditioneller Thüringer Küche, geprägt von vielen original Thüringer und Zella-Mehliser Gerichten und unseren berühmten regionalen Wurstspezialitäten sowie unseren Thüringer Klößen die jeden Tag frisch zubereitet werden.

In unserer Küche werden hauptsächlich einheimische Produkte verwendet.

Angerichtet mit frischen Gartenkräutern aus unserem Kräutergarten. Besondere kulinarische Ereignisse sind das jährliche traditionelles Gänsebratenessen oder die immer fangfrischen Forellen aus dem Vessertal. Besuchen Sie unseren kulinarischen Kalender.

Werfen Sie doch mal einen Blick in unsere aktuelle Speisekarte.

Gerne überraschen wir Sie bei Feierlichkeiten aller Art mit unseren vielfältigen Buffets. Hier geht´s zu unseren Buffetbildern.

Öffnungszeiten im Restaurant & Biergarten

Montag bis Donnerstag:
17 Uhr – 22 Uhr | Küche 15:30 - 21 Uhr
Freitag:
12 – 22 Uhr | Küche 12 Uhr - 21 Uhr
Samstag:
11:30 Uhr – 23 Uhr | Küche 11:30 Uhr - 21 Uhr
Sonn- und Feiertage:
11:30 Uhr – 20 Uhr | Küche 11:30 - 19:30 Uhr

Nov. & Dez. Sonntag:
11.30-15:00 Uhr | Küche bis 14:00 Uhr
Am 24.12. haben wir geschlossen.
Gern öffnen wir für Gruppen & Familienfeiern

Die Öffnungszeiten sind der Coronakriese angepasst und können variieren.

Unsere Speisekarte

Wir möchten Ihnen auf dieser Seite gerne einen Einblick in unsere aktuelle Speisekarte geben und hoffen, dass auch für Ihren Geschmack etwas dabei ist und wir Sie bald (wieder) als Gast in unserem Haus begrüßen dürfen.

Als Vorspeisen bieten wir Ihnen Suppen und Salate sowie Schmackhaftes aus der kalten Küche.

Immer lecker und frisch sind auch unsere Fischgerichte.

Es dauert manchmal ein wenig länger, aber es lohnt sich - unser Kurzgebratenes aus der Pfanne.

Thüringer Klöße & Co dürfen natürlich nicht fehlen! Einmalig und gut sind auch die Hausspezialitäten der Waldmühle.

Aber auch vegetarische Kost gibt es bei uns sowie leckere Desserts.

Unsere aktuelle Speise- und Getränkekarte können Sie gerne hier per PDF downloaden:

Essen To-Go


Holen Sie sich die Waldmühle nach Hause!

Leckeres aus der Waldmühle ...  in der Waldmühle liebevoll für Sie gekocht & zubereitet ... für Sie & Ihre Lieben nachhause geholt.
Wählen Sie hier bequem in unserer Online-Speisekarte Ihr  Menü aus und holen es bei un heiss & lecker ab.
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Kulinarischer Kalender

  • Waldmühlen-Hütes To Go

    Wir sind bekannt für unsere Thüringer Klöße, die zu eigentlich allem passen.

    Sie möchten auch zuhause unsere Klassiker geniessen?

    Hier geht's zur Bestellung - kalt oder warm zum Gleich-Essen

  • Weihnachtsessen To Go

    Für das genussvolle Weihnachtsfest mit Freunden und Familie:

    das Festagsessen für zuhause.

    Mit Liebe in der Waldmühlenküche vorgekocht.

    Perfekt verpackt.

    Zuhause im Nu serviert.

    Gleich hier bestellen: Weihnachts-Bestellung

  • Ganze Gans to Go

    Weihnachten steht vor der Tür und keinen Platz im Restaurant.

    Wir haben die Lösung. Holen Sie sich Ihre Weihnachtsgans am 23.12.2022 ab und erwärmen Sie zu Weihnachten. Wir bereiten Ihnen alles vor.

    * Rotkohl  & Wirsing für 4 Personen

    * Gans für 4 Personen im ganzen

    * leckere Sauce für 4 Personen

    € 89,00 für 4 Personen

    Gleich hier bestellen: Ganze-Gans-Bestellung

  • Roulade To Go

    hausgemachte Rouladen für zu Hause - kalt, warm - ganz wie Sie möchten... Gleich hier bestellen: Rouladen-Bestellung

  • Eis To Go!

    Eis To Go !

Veranstaltungen

  • Alpaka-Touren

    Alpaka-Touren im Lubenbachtal- auch im Winter kann es toll sein mit den Alpakas zu laufen.


    Tom, Jerry und Paul begrüßen Sie herzlich im Lubenbachtal. Lernen Sie die neugierigen Tiere von uns kennen. Sie sind einfach ein Traum.
    Für eine Alpakatour bitten wir um telefonische Reservierung.
    Bei Regen, Sturm und Schnee werden die Touren nicht statt finden, bereits gebuchte Termine werden kurzfristig verlegt. 

Service / Download

Unsere aktuellen Angebote, Prospekte, arrangements usw. können Sie gerne hier als PDF downloaden:


Hotel Waldmühle

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