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Unser Restaurant

Unser Küchenteam unter der Leitung von Mario Zimmermann verführt Sie mit traditioneller Thüringer Küche, geprägt von vielen original Thüringer und Zella-Mehliser Gerichten und unseren berühmten regionalen Wurstspezialitäten sowie unseren Thüringer Klößen die jeden Tag frisch zubereitet werden.

In unserer Küche werden hauptsächlich einheimische Produkte verwendet.

Angerichtet mit frischen Gartenkräutern aus unserem Kräutergarten. Besondere kulinarische Ereignisse sind das jährliche traditionelles Gänsebratenessen oder die immer fangfrischen Forellen aus dem Vessertal. Besuchen Sie unseren kulinarischen Kalender.

Werfen Sie doch mal einen Blick in unsere aktuelle Speisekarte.

Gerne überraschen wir Sie bei Feierlichkeiten aller Art mit unseren vielfältigen Buffets. Hier geht´s zu unseren Buffetbildern.

Öffnungszeiten Restaurant

Montag bis Mittwoch
14:00 - 22:00 Uhr Küchenschluss 20:30 Uhr

Donnerstag
11:30 - 22:00 Uhr Küchenschluss 20:30

Freitag und Samstag
11:30 - 23:00 Uhr Küchenschluss 20:30 Uhr

Sonntag

11:30 - 20:00 Uhr Küchenschluss 19:30 Uhr ( während der WM Zeit )

11:30 - 17:00 Uhr Küchenschluss 14:30 Uhr ( normal Betrieb )

Betriebsurlaub:
10.07.2023 bis 23.07.2023

Unsere Speisekarte

Wir möchten Ihnen auf dieser Seite gerne einen Einblick in unsere aktuelle Speisekarte geben und hoffen, dass auch für Ihren Geschmack etwas dabei ist und wir Sie bald (wieder) als Gast in unserem Haus begrüßen dürfen.

Als Vorspeisen bieten wir Ihnen Suppen und Salate sowie Schmackhaftes aus der kalten Küche.

Immer lecker und frisch sind auch unsere Fischgerichte.

Es dauert manchmal ein wenig länger, aber es lohnt sich - unser Kurzgebratenes aus der Pfanne.

Thüringer Klöße & Co dürfen natürlich nicht fehlen! Einmalig und gut sind auch die Hausspezialitäten der Waldmühle.

Aber auch vegetarische Kost gibt es bei uns sowie leckere Desserts.

Unsere aktuelle Speise- und Getränkekarte können Sie gerne hier per PDF downloaden:

Essen To-Go

Holen Sie sich die Waldmühle nach Hause!

Leckeres aus der Waldmühle ... in der Waldmühle liebevoll für Sie gekocht & zubereitet ... für Sie & Ihre Lieben nachhause geholt.
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Sie erhalten auf alle Speisen 10% Rabatt.

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Die Waldmühle im Überblick ...

Kulinarischer Kalender

Valentinstag

Verbringen Sie gemeinsam mit Ihren Liebsten

den 14. Februar 2023 ab 18 Uhr bei uns.

Wir servieren ein 4-Gänge-Menü mit Aperitif

49 € pro Person.

Nur mit Reservierung.

Gleich hier bestellen: Tisch reservieren
Rostbrätel für die Winter-Grillparty

Die Grillsaison geht auch im Winter weiter.

Und es gibt auch weiterhin unsere original Waldmühlen-Rostbrätel für Ihre Party zuhause.

1 kg - 14 €
Waldmühlen-Hütes To Go

Wir sind bekannt für unsere Thüringer Klöße, die zu eigentlich allem passen.

Sie möchten auch zuhause unsere Klassiker geniessen?

Hier geht's zur Bestellung - kalt oder warm zum Gleich-Essen
Roulade To Go

hausgemachte Rouladen für zu Hause - kalt, warm - ganz wie Sie möchten... Gleich hier bestellen: Rouladen-Bestellung
Eis To Go!

Eis To Go !

Veranstaltungen

November 2023: Krimi Dinner "Gangster in Love"

wieder da:

Krimi-Dinner in der Waldmühle

am 23.11.2023

Irrwitzige Krimikomödie rund um den Bankräuber Charly und seine französische Komplizin Nathalie.

Mit einer packenden Story, krachenden Gags und live gespielten, mitreißenden Songs.

Begleitet von einem 4-Gang Menü

79,90 € p.P.

Mehr zur Story gibt es hier.
Dezember 2023: History Dinner "Die Liebe..."

wieder da:

Kabarett-Dinner in der Waldmühle

am 7. Dezember 2023

Mit teils bösem Sarkasmus, teils augenzwinkerndem Humor beleuchten die beiden Ur-Urvögel Claudia Kurrle und Peter Knobloch das ewige Menschheitsthema, die Liebe.

Begleitet von einem 4-Gang Menü

79,90 € p.P.

Mehr zur Story gibt es hier.
Juni & August 2023: Live Musik im Biergarten

Rockige Gitarrenmusik im Lubenbachtal.

Live mit Chris Jackson.

am 30. Juni und am 25. August 2023

im Biergarten

von 19-22 Uhr
Alpaka-Touren

Alpaka-Touren im Lubenbachtal- auch im Winter kann es toll sein mit den Alpakas zu laufen.

Tom, Jerry und Paul begrüßen Sie herzlich im Lubenbachtal. Lernen Sie die neugierigen Tiere von uns kennen. Sie sind einfach ein Traum.
Für eine Alpakatour bitten wir um telefonische Reservierung.
Bei Regen, Sturm und Schnee werden die Touren nicht statt finden, bereits gebuchte Termine werden kurzfristig verlegt.