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Unser Restaurant

Unser Küchenteam unter der Leitung von Mario Zimmermann verführt Sie mit traditioneller Thüringer Küche, geprägt von vielen original Thüringer und Zella-Mehliser Gerichten und unseren berühmten regionalen Wurstspezialitäten sowie unseren Thüringer Klößen die jeden Tag frisch zubereitet werden.

In unserer Küche werden hauptsächlich einheimische Produkte verwendet.

Angerichtet mit frischen Gartenkräutern aus unserem Kräutergarten. Besondere kulinarische Ereignisse sind das jährliche traditionelles Gänsebratenessen oder die immer fangfrischen Forellen aus dem Vessertal. Besuchen Sie unseren kulinarischen Kalender.

Werfen Sie doch mal einen Blick in unsere aktuelle Speisekarte.

Gerne überraschen wir Sie bei Feierlichkeiten aller Art mit unseren vielfältigen Buffets. Hier geht´s zu unseren Buffetbildern.

Öffnungszeiten Restaurant

Montag bis Mittwoch
14:00 - 22:00 UhrKüchenschluss 20:30 Uhr

Donnerstag
11:30 - 22:00 Uhr Küchenschluss 20:30

Freitag und Samstag
11:30 - 23:00 Uhr Küchenschluss 20:30 Uhr

Sonntag
11:30 - 17:00 Uhr Küchenschluss 14:30 Uhr

Betriebsurlaub:
10.07.2023 bis 23.07.2023

Unsere Speisekarte

Wir möchten Ihnen auf dieser Seite gerne einen Einblick in unsere aktuelle Speisekarte geben und hoffen, dass auch für Ihren Geschmack etwas dabei ist und wir Sie bald (wieder) als Gast in unserem Haus begrüßen dürfen.

Als Vorspeisen bieten wir Ihnen Suppen und Salate sowie Schmackhaftes aus der kalten Küche.

Immer lecker und frisch sind auch unsere Fischgerichte.

Es dauert manchmal ein wenig länger, aber es lohnt sich - unser Kurzgebratenes aus der Pfanne.

Thüringer Klöße & Co dürfen natürlich nicht fehlen! Einmalig und gut sind auch die Hausspezialitäten der Waldmühle.

Aber auch vegetarische Kost gibt es bei uns sowie leckere Desserts.

Unsere aktuelle Speise- und Getränkekarte können Sie gerne hier per PDF downloaden:

Essen To-Go

Holen Sie sich die Waldmühle nach Hause!

Leckeres aus der Waldmühle ... in der Waldmühle liebevoll für Sie gekocht & zubereitet ... für Sie & Ihre Lieben nachhause geholt.
Wählen Sie hier bequem in unserer Online-Speisekarte Ihr Menü aus und holen es bei un heiss & lecker ab.
Sie erhalten auf alle Speisen 10% Rabatt.

Hier geht´s zu unserer Online-Speisekarte

Die Waldmühle im Überblick ...

Kulinarischer Kalender

Ganze Gans to Go

Der perfekte Gänsebraten - zuhause oder in der Waldmühle.

Im November und Dezember servieren wir Ihnen eine ganze Gans mit allem was dazugehört.
Entweder direkt hier in der Waldmühle oder Sie holen sich den Braten bei uns ab und genießen zuhause mit Familie oder Freunden.

Auch als Weihnachtsbraten.

Gilt bis zum 23.12.2022
* Rotkohl & Wirsing für 4 Personen
* Gans für 4 Personen im Ganzen
* leckere Sauce für 4 Personen

€ 119,00 für 4 Personen zum mitnehmen
€ 129,00 für 4 Personen im Restaurant

Gleich hier bestellen: Buchen Sie Ihren Tisch gleich hier: Tischreservierung

Wählen Sie als Anlass bitte "Gänseessen" / Für Bestellungen zum Abholen hinterlassen Sie bitte eine entsprechende Buchungsnotiz.
Das leckere Angebot gilt vom 01.11.2022 bis 23.12.2022
Rostbrätel für die Grillparty

Die Grillsaison startet.

Ab sofort gibt es bei uns auch original Waldmühlen-Rostbrätel für Ihre Party zuhause.

1 kg - 14 €
Waldmühlen-Hütes To Go

Wir sind bekannt für unsere Thüringer Klöße, die zu eigentlich allem passen.

Sie möchten auch zuhause unsere Klassiker geniessen?

Hier geht's zur Bestellung - kalt oder warm zum Gleich-Essen
Roulade To Go

hausgemachte Rouladen für zu Hause - kalt, warm - ganz wie Sie möchten... Gleich hier bestellen: Rouladen-Bestellung
Eis To Go!

Eis To Go !

Veranstaltungen

Traditionelles Gänseessen

am 11.11.2022 findet abends unser traditionelles Martinsgansessen statt.

Reservieren Sie jetzt Ihren Tisch. Telefonisch oder gern auch online.

Hier auf der Website.

Einfach 11.11. auswählen und unter Anlass "Gänseessen" anclicken.
Alpaka-Touren

Alpaka-Touren im Lubenbachtal- auch im Winter kann es toll sein mit den Alpakas zu laufen.

Tom, Jerry und Paul begrüßen Sie herzlich im Lubenbachtal. Lernen Sie die neugierigen Tiere von uns kennen. Sie sind einfach ein Traum.
Für eine Alpakatour bitten wir um telefonische Reservierung.
Bei Regen, Sturm und Schnee werden die Touren nicht statt finden, bereits gebuchte Termine werden kurzfristig verlegt.